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LAS GRASAS
| Dentro de los alimentos, las grasas son las que aportan el mayor contenido energético. Nos aportan ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles. No todas las grasas son perjudiciales ya que ciertos tipos reducen el riesgo de padecer enfermedades. |
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VALORACIÓN
Toma diariamente un par de cucharadas de aceite de la familia Omega 6, 3, o, alternativamente, dos cucharadas de semillas (sésamo, girasol, calabaza, lino) trituradas o molidas.
VALORACIÓN
El colesterol es el encargado de transportar la grasa en la sangre. Todos sabemos que unos niveles altos de colesterol son perjudiciales para la salud.
VALORACIÓN
En este artículo hablaremos de los componentes de los ácidos grasos insaturados y los alimentos en los que se encuentran.
VALORACIÓN
Los ácidos grasos saturados pueden provocar problemas cardiovasculares.
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