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LAS GRASAS

Las Grasas
Dentro de los alimentos, las grasas son las que aportan el mayor contenido energético. Nos aportan ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles. No todas las grasas son perjudiciales ya que ciertos tipos reducen el riesgo de padecer enfermedades.

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Ácido graso Omega-3

¿Quieres conocer un poco más de esta sustancia, muy importante para nuestro organismo y que, sin embargo, debemos buscar en fuentes externas? Atent@

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Toma diariamente un par de cucharadas de aceite de la familia Omega 6, 3, o, alternativamente, dos cucharadas de semillas (sésamo, girasol, calabaza, lino) trituradas o molidas.

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El colesterol es el encargado de transportar la grasa en la sangre. Todos sabemos que unos niveles altos de colesterol son perjudiciales para la salud.

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Sabes que las grasas sólidas son ricas en ácidos grasos saturados, ¿pero sabías que algunas son líquidas a temperatura ambiente? Las podrás encontrar en la mayoría de aceites? y en este texto que hemos redactado especialmente para ti.

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Cuando el organismo no puede fabricar ácidos grasos, tenemos que ingerirlos a través de los alimentos. Son los llamados ácidos grasos polinsaturados, muy útiles para luchar contra el cáncer de pecho, las enfermedades cardiovasculares o para fortalecer nuestras defensas.

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En este artículo hablaremos de los componentes de los ácidos grasos insaturados y los alimentos en los que se encuentran.

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Los ácidos grasos saturados pueden provocar problemas cardiovasculares.

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Si el médico te dice que debes controlar el consumo de manteca, margarina y fritos en general, es por su alto contenido en ácidos grasos trans. Debes reducir al máximo su ingesta para evitar problemas cardiovasculares en el futuro e incorporar a tu dieta más pescados y vegetales.

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