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Ácido graso Omega-3

¿Sabías que el Omega-3 es una sustancia indispensable para nuestro organismo que, sin embargo, nuestro cuerpo no puede fabricar por sí solo?

Básicamente, este elemento se encuentra en la piel de ciertos pescados (normalmente de pescado azul) y en algunos vegetales como las semillas de lino o las semillas de chía, que contienen un 700% de Omega-3 que el salmón atlántico, por ejemplo.

Pero? ¿Para qué sirve exactamente el Omega-3? Entre sus beneficios más básicos se encuentra sin duda el aumento del tiempo de coagulación en la sangre, lo que provoca la disminución del riesgo de sufrir patologías cardiovasculares.

Además, algunos expertos afirman que el Omega-3 influye también sobre nuestro cerebro, llegando a disminuir los efectos de la depresión, entre otras muchas patologías. Atent@, porque te damos las claves para encontrar alimentos con altos aportes en esta importante sustancia.

  • 1. Pescado azul: especialmente el salmón o la sardina.

  • 2. Vegetales: semillas de todo tipo, en las que destacan las de la Salvia o las semillas de chía, que también puedes encontrar en algunos productos elaborados.

  • 3. Nueces: al parecer, también aportan un alto nivel de Omega-3.

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