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![]() ![]() ![]() ALIMENTOS
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![]() El aceite de calabaza se obtiene prensando, en frío, sus semillas crudas. Si no lo refinamos tiene toda una serie de propiedades muy interesantes.
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![]() El aceite de oliva es el mejor contra el colesterol, porque es el aceite más rico en ácido oleico, por tanto en grasas monoinsaturadas.
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![]() Es un alimento que aporta mucha vitamina C y favorece la digestión gracias a su contenido en ácido láctico, por eso es útil en casos de estreñimiento y diarrea.
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![]() El uso culinario del aceite de cáñamo está extendiéndose cada vez más en países como Alemania, Austria y Holanda, ya que es un aceite muy digerible, un sabor muy particular y con un sinfín de propiedades.
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![]() El aceite de cártamo es un aceite bastante delicado para conservarse. Es ideal tomarlo crudo en ensaladas o como aliño en otros platos.
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![]() Es el aceite extraído de las pipas o semillas de girasol y debe ser un aceite extraído en frío y de primera presión para que mantenga sus extraordinarias propiedades.
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![]() El aceite de lino o linaza disminuye el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares y es muy importante en el tratamiento de las inflamaciones, artritis, alergias, altas presiones sanguíneas,...
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![]() El Aceite de Maiz sin refinar es rico de vitamina E ideal para enfermedades circulatorias o vasculares, neurológicas, de esterilidad, es antioxidante y nutre e hidrata la piel.
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![]() El Aceite de Prímula u Onagra alivia los síntomas de la Menopausia, es útil en enfermedades cardiovasculares, hace trabajar a nuestro sistema de defensas.
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![]() El aceite de soja SIN REFINAR es un aceite ligero, amarillento, perfumado que debe emplearse en frío (sin freír) por su abundancia en ácidos grasos poliinsaturados.
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![]() El azúcar moreno o integral de caña se obtiene mediante la trituración de la caña de azúcar. Contiene hidratos de carbono, vitamina A, B1, B2,...
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![]() La Panela es considerada el azúcar más puro ya que se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña y la consiguiente cristalización de la sacarosa.
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![]() Descubierto por la cultura mexicana, el árbol del cacao se llama Theobroma cacao, alimento de los dioses. Antiguamente era una bebida popular en tribus mayas, aztecas o mexicanas y fue descubierta durante la conquista del continente americano allá por 1492.
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![]() En cuanto a sus características nutritivas, es un alimento notablemente graso (25%), con aporte de hidratos de carbono (45%) y proteínas (7%).
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![]() El chocolate negro amargo es mucho más beneficioso para la salud que el que lleva leche, descubre porque en este artículo.
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![]() El garbanzo o chícharo (Cicer arietinum) es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy extendida en la India y en el ámbito mediterráneo.
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![]() El kéfir de agua es una bebida muy saludable que se obtiene de la fermentación de varios ingredientes. Sabe como a una limonada pero con gas.
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![]() Es un alimento con gran poder antioxidante por su gran aporte en beta caroteno, en especial el licopeno, nos protege contra la enfermedad cardiaca y el cáncer.
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![]() El trigo es un alimento muy completo, nos aporta mucha energía gracias a los hidratos de carbono y es ideal para el estreñimiento porque es rico en fibra.
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![]() Sus cualidades nutritivas son extensas, aunque destaca su poder diurético y su nivel de vitamina C y E.
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![]() Las acelgas son ideales contra el estreñimiento ya que es rica en fibra, también son saciantes, nutritivas y no tiene muchas calorías.
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![]() Se recomienda para momento de mucho ejercicio físico o psíquico porque aporta energía y es fácil de digerir.
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![]() La avena era utilizada antiguamente por los países nordicos para aumentar la sensación de calor corporal.
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![]() La cebada es uno de los cereales mas digestivos y con más alto poder nutricional.
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![]() Es un alimento lácteo muy popular en algunas zonas del mediterráneo que se obtiene de la coagulación natural o provocada de la leche recién ordeñada.
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![]() La Manzana es muy útil para los diabéticos, la pectina ayuda a mantener estables los niveles de azúcar.
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![]() La Pera es un buen alimento para los diabéticos, ayuda a mantener el control de azúcar en la sangre.
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![]() Es un edulcorante artificial mucho más dulce que el azúcar y lo podemos encontrar en forma de pastillas, gránulos, polvo o líquida.
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![]() La Sandía es un alimento de origen africano. Es un producto de verano, muy refrescante y depurativo.
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![]() La zanahoria es muy sana, contiene potasio, hierro, vitamina C, vitamina E y vitamina B6, es ideal para la piel y para visión nocturna.
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![]() Las cerezas posee propiedades remineralizantes, desintoxicantes y antiinflamatorias.
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![]() La uva es una fruta muy beneficiosa para nuestro organismo, nos ayudará a depurar nuestro cuerpo, nos aportará energía y nos calmará la sed.
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