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PREGUNTAS Y RESPUESTAS

DIETAS PARA VEGETARIANOS

Pregunta

26/07/2007

Como sustituir la proteina

En las dietas comunes elaboran muchos menus a punto de puras proteinas animales , en mi caso soy lacto vegetariana y no obtengo buenos resultados por que obviamente no como carne y no encuentran conque sustituirla y que además no me sienta agotada podria sugerirme un a dieta para mi caso , peso 70 kg y mido 1,67 y peso regular era de 60 kg. gracias

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Respuestas por fecha

SOYA Y TRIGO    patty, 11/01/2008

11/01/2008

  SOYA Y TRIGO

con PROTEíNA DE SOYA...Y CON PROTEíNA DE TRIGO (mejor conocida como gluten de trigo) tanto el trigo como la soya se dividen en varias partes,UNA de las más importante es la proteína... tienen mayor cantidad de proteínas los alimentos vegetal que los animales. .... La soya es la legumbre más rica en nutrientes, y de la que se obtienen varios productos alimenticios. Sus semillas son las más ricas en proteínas, grasas, vitaminas y minerales de todas las que se conocen, además de que contienen fitoestrógenos que equilibran el sistema hormonal femenino y protegen del cáncer. El trigo es el cereal más importante del mundo y se ha ganado ese lugar por su calidad como alimento En el núcleo de los granos de Trigo se encuentran el Gluten de Trigo y el Almidón, el Gluten es la parte que contiene las proteínas del trigo.

"patty"

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