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SORBETE DE FRAMBUESA

  • 400 grs. de frambuesa (frescas o congeladas)
  • 10 cucharadas de sacarosa granulada
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 1 yogur con bifidus

Con heladera:

  • En un recipiente mezclamos las frambuesas con el sacarosa granulada, el zumo de limón y el yogur con bifidus. Batimos todo bien y lo echamos en la heladera.

Sin heladera:

  • En un recipiente mezclamos frambuesas congeladas, con el zumo de limón, el sacarosa granulada y el yogur bifidus. Batimos todos los ingredientes con una batidora a la máxima velocidad durante varios minutos o hasta conseguir un sorbete ligero y cremoso.
  • Insertamos el sorbete en un molde y lo introducimos en el congelador hasta que se congele.

  • Aporte calórico por ración: 52 kcal.
  • Aporte calórico por ración de la receta clásica: 137 kcal.

  • Para conseguir un excelente sabor es aconsejable extraerlo del congelador 15 minutos antes de servirlo.

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