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SOPA DE AJO

  • 200 grs. de pan castellano
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro y medio de agua
  • Pimentón


Cortamos el pan en rebanadas muy finas y las ponemos a cocer en agua hirviendo.

En una sartén con aceite muy caliente doramos los ajos pelados y enteros, añadimos también el pimentón. A continuación, vertimos el contenido de la sartén sobre la sopa de pan.

Salpimentamos el contenido y dejamos que cueza hasta obtener una sopa perfecta.

  • Hidratos de carbono: 27,5 grs.
  • Proteínas: 3,5 grs.
  • Grasas: 10 grs.
  • Kcal: 214

  • Para darle más sabor a esta deliciosa sopa añádale unos trozos de jamón curado.

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