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SOPA DE AJO
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 200 grs. de pan castellano
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 litro y medio de agua
- Pimentón
Cortamos el pan en rebanadas muy finas y las ponemos a cocer en agua hirviendo.
En una sartén con aceite muy caliente doramos los ajos pelados y enteros, añadimos también el pimentón. A continuación, vertimos el contenido de la sartén sobre la sopa de pan.
Salpimentamos el contenido y dejamos que cueza hasta obtener una sopa perfecta.
En una sartén con aceite muy caliente doramos los ajos pelados y enteros, añadimos también el pimentón. A continuación, vertimos el contenido de la sartén sobre la sopa de pan.
Salpimentamos el contenido y dejamos que cueza hasta obtener una sopa perfecta.
- Hidratos de carbono: 27,5 grs.
- Proteínas: 3,5 grs.
- Grasas: 10 grs.
- Kcal: 214
- Para darle más sabor a esta deliciosa sopa añádale unos trozos de jamón curado.
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