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ARROZ CON VERDURAS

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ARROZ CON VERDURAS
INGREDIENTES

  • 200 grs. de alcachofas
  • 120 grs. de arroz
  • 100 grs.de puerros
  • 100 grs. de judías verdes
  • 100 grs. de guisantes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 3 tomates maduros
  • 1 pimiento verde y uno rojo
  • ½ berenjena
  • Caldo de verduras

Rehogamos los ajos con el puerro en aceite de oliva durante 5 minutos, seguidamente añadimos las verduras cortadas y dejamos que cuezan a fuego durante 15 minutos, removiéndolos constantemente.

Una vez que las verduras estén blandas añadimos el tomate rallado y el arroz. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados agregamos el caldo de verduras caliente y dejamos que recuezan todo el conjunto unos 20 minutos.

  • Hidratos de carbono: 32,5 grs.
  • Proteínas: 13 grs.
  • Grasas: 14 grs.
  • Kcal: 308

 

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VALORACIÓN DEL ARTÍCULO (26 votos):    

COMENTARIOS
Hay 5 Comentarios anteriores
para cuantas personas es esta receta? sería importante q todas tuvieran esa información. además son muy buenas!

cris de argent.

VALORACIÓN

Los 147 grs de grasa supongo que vienen del aceite de oliva.

Naras

Puntuación: 5.25

VER FICHA

VALORACIÓN

Por la cantidad de alimentos debe ser una receta para 4 personas :D

Kelly

VALORACIÓN

¿Para cuantas personas es la receta?

Dolores

VALORACIÓN

como puede ser que aporte GRASAS? que yo sepa los vegetales no las aportan la receta muy buena pero los datos mm. creoq se equivocaron en algo

lu de Argentina

VALORACIÓN

Página: 1

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