HOME - RECETAS - RECETAS DE VERDURA Y HORTALIZAS - CREMA DE CALABACÍN


Crema de calabacín

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 patatas
  • 1 calabacín
  • Ajo
  • 1 cebolla
  • 2 quesitos


Cocer en una olla con agua y aceite, las patatas y el calabacín.

Mientras sofreír el ajo y la cebolla.

Una vez cocida la patata y el calabacín añadir el sofrito.

Batir todo junto con los quesitos e ir añadiendo caldo hasta obtener el espesor deseado.
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