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ENSALADA DE ARROZ CON MANZANA

INGREDIENTES

Para 4 personas:

200 grs. de arroz
1 manzana pequeña (a ser posible ácida)
1 tallo de apio
Medio vaso de crema de leche
½ cucharada de sal
Una pizca de pimienta blanca
2 cucharadas de zumo de limón

ELABORACIÓN

Hierve el arroz en una olla hasta que quede blando. Una vez haya quedado blando retíralo y lávalo con abundante agua fría, de esta forma no quedará aglomerado.

Mezcla el arroz con la manzana cortada en daditos y un tallo de apio cortado en rodajas finas.

Adereza la mezcla con un aliño a base de crema de leche mezclada con sal, pimienta y dos cucharadas de zumo de limón.

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COMENTARIOS

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La crema puede sustituirse con queso crema descremado.

Eug'

VALORACIÓN

la crema de leche yo la sustituyo por yogurt natural o algun otro con sabor, prueba a ver si os gusta que lleva menos calorias

nuberu34

VALORACIÓN

Esta receta me parece muy original y por los ingredientes pinta que estará muy buena pero... ¿alguien me puede acosnejar algun tipo de aliño menos calórico que la crema de leche? Si puede ser que no sea con sal y aceite jejeje

roser

Puntuación: 7.94

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VALORACIÓN

las recetas deberían decir las calorias q tienen.
son realmente riquisimas.

mariel

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