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ENSALADA DE ARROZ CON MANZANA
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INGREDIENTES
Para 4 personas:
- 200 grs. de arroz
- 1 manzana pequeña (a ser posible ácida)
- 1 tallo de apio
- Medio vaso de crema de leche
- ½ cucharada de sal
- Una pizca de pimienta blanca
- 2 cucharadas de zumo de limón
Hierve el arroz en una olla hasta que quede blando. Una vez haya quedado blando retíralo y lávalo con abundante agua fría, de esta forma no quedará aglomerado.
Mezcla el arroz con la manzana cortada en daditos y un tallo de apio cortado en rodajas finas.
Adereza la mezcla con un aliño a base de crema de leche mezclada con sal, pimienta y dos cucharadas de zumo de limón.
Mezcla el arroz con la manzana cortada en daditos y un tallo de apio cortado en rodajas finas.
Adereza la mezcla con un aliño a base de crema de leche mezclada con sal, pimienta y dos cucharadas de zumo de limón.
Enbuenasmanos Dietas
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