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POLLO A LAS FINAS HIERBAS

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Pollo a las finas hierbas
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pollo de aprox. 1 kg
  • 1 ramita de albahaca, orégano y romero
  • 1 ramita de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolla
  • Pimienta blanca
  • Sal

Limpiar y eviscerar el pollo.

Separamos la piel del pollo con las manos con cuidado de no romperla.

Lavamos y picamos las hiervas y los ajos y repartimos ¾ partes de estas bajo la piel del pollo.

Lavamos y cortamos a rodajas muy finas el apio y la cebolla y lo colocamos, junto con las hierbas restantes dentro de la cavidad abdominal del pollo (eviscerado anteriormente) y salpicamos generosamente el pollo.

Finalmente colocamos una rejilla dentro de una olla a la que añadiremos agua hasta cubrirla aproximadamente 2 cms, colocamos el pollo en el interior, sobre la rejilla, y lo dejamos cocer a fuego medio durante 50 minutos aproximadamente.

Lo retiramos y servimos al gusto.
Una vez retirada la olla del fuego, dejar reposar el pollo con la olla tapada durante al menos 10 minutos más. Verás que rico queda!
Los Médicos Mienten: 5 Alimentos que Debes ABSOLUTAMENTE Dejar de Comer

Si lo que quieres es bajar de peso, no le hagas caso a lo que dicen todos los nutriólogos. Sus métodos NO funcionan. Si quieres bajar de peso realmente, empieza por dejar de lado estos 5 alimentos. Si sigues ese consejo, verás cómo bajar de peso se convierte en una rutina simple y fácil.Consulta los 5 alimentos que debes dejar de comer aquí:

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