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Los mejores alimentos para comer antes de dormir

Por si no lo sabías, lo que comes antes de dormir puede modificar la calidad de tus horas de sueño. Según el Instituto Nacional de Salud de EEUU, hacer una gran comida llena de grasa, tomar alcohol o bebidas con cafeína antes de irse a la cama puede provocar incomodidad y arruinar una buena noche de descanso. En cambio, las colaciones saludables y de un tamaño mediano pueden incrementar tu relajación y prevenir los ataques de hambre durante la noche.


Hidratos de carbono complejos: los granos integrales y los vegetales con almidón proveen una importante cantidad de fibra y nutrientes importantes. Incluso, los carbohidratos estimulan la secreción de serotonina, un químico cerebral que brinda sensación de bienestar, calma y buen humor.

Si actualmente estás lidiando con estados de ansiedad, te falta descanso o sufres emociones fuertes, una colación apropiada antes de dormir puede brindarte una noche de sueño realmente restauradora. Además, los hidratos de carbono complejos brindan alta sensación de saciedad, por lo que serán útiles para evitar los atracones nocturnos. ¿Qué opciones tienes? Pan integral, arroz silvestre e integral, cereales enteros, avena, palomitas de maíz sin grasa.

Aminoácidos esenciales: se trata de elementos que construyen bloques de proteína, proceso fundamental para el sistema nervioso, la restauración del cuerpo y la mente, y la relajación. Según un estudio de 2010, los aminoácidos esenciales están relacionados con la mejora del humor y el sueño en adultos con dificultades para dormir.

Estos nutrientes están presentes en una gran variedad de alimentos saludables, como pechugas de pollo y pavo, atún, granos de soya, carne de vaca y cordero, salmón, camarones, pargo y lácteos. Incluso, combinar los aminoácidos con hidratos de carbono es un excelente recurso para disparar los efectos relajantes en el cuerpo.

Así, los snacks más apropiados para una tranquila noche de sueño profundo son una ensalada de atún al agua con galletitas integrales, un sándwich de pechuga de pavo con pan integral o preparaciones con brotes de soya. 

Durante una entrevista en la BBC del año 2003, un profesor de la Universidad de Arizona sugirió que comer alimentos que te recuerden situaciones agradables vividas en la infancia puede ser un buen recurso para aliviar el estrés y dormir mejor. Para seguir dándote uno de esos gustos sin alterar tu línea, puedes crear versiones más saludables de las mismas recetas.

Algunos ejemplos son avena con canela, budín light sin caramelo, pizza de vegetales, magdalenas integrales con un toque de miel, palomitas de maíz hechas al aire y sin manteca. Estas comidas te brindarán un gran efecto calmante por su alto poder emocional, sin adicionar grasas ni azúcares poco saludables. Recuerda que en épocas de estrés eres más proclive a los atracones de ciertos alimentos.

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