Sabías que la comida chatarra hace que tu cerebro te haga engordar…

La clave de como bajar de peso es no comer comidas procesadas. ¿Por qué?

Las comidas procesadas modifican la función de dos hormonas principales de nuestro organismo que son la insulina y la leptina.

Estas dos hormonas son fundamentales para que el cerebro reciba la información correcta sobre las necesidades que tiene tu cuerpo con respecto a la nutrición.

Un desequilibrio de estas hormonas puede lograr que tu cerebro te pida comer más de lo que necesitas en este momento.

Pero no te preocupes, si notas que esto puede estar ocurriendo en ti, puedes revertir este proceso. 

La insulina es una hormona secretada por el páncreas principalmente cuando se ingiere carbohidratos.

Otra de las funciones de la insulina es que actúa como un sintetizador de glucosa. Es como una llave que permite el ingreso de la grasa a la célula y que no quede en el torrente sanguíneo.

El exceso de insulina permite un almacenamiento de grasas y la carencia de insulina provoca un aumento de la descomposición de las grasas y su consumo como fuentes de energía.

Pero además, la conducción de almacenamiento de grasa bloquea las señales de la leptina en el cerebro.

¿Cómo afecta la leptina a nuestro organismo?

La leptina es segregada por las células grasas y es muy importante para el buen funcionamiento del cuerpo.

Cuánto más grande se vuelven las células grasas, más leptina secretan.

Por lo tanto:

Más grasa = Más leptina.

La leptina envía señales al cerebro, que le informan acerca de cuánta cantidad de grasa corporal tienes almacenada en tu cuerpo.

El proceso es muy simple:

Comemos -> La grasa corporal se almacena -> aumenta la leptina - > Cerebro "ve" la leptina y nos hace parar de comer.

Por lo tanto, la manera correcta de como bajar de peso es lograr que nuestro cerebro tenga la información correcta.

Nuestro cerebro naturalmente busca y evita que los niveles de grasa corporal salgan de un rango estrecho. Es decir, evita el sobrepeso.

Pero cuando este bucle no funciona bien, todo comienza a complicarse.

Las personas que tienen sobrepeso tienen niveles elevados de leptina, pero el cerebro no está recibiendo ninguna señal de ellas.

Por lo tanto el cerebro no se entera que tu cuerpo tiene células grasas con la suficiente energía almacenada como para que pares de comer.

Si ya tiene sobrepeso u obesidad, es muy probable que estés pasando por un período de desequilibrio hormonal.

Lo bueno es que tiene solución y es muy simple. Una de las maneras más eficientes de como bajar de peso es reducir la ingesta de azúcares y almidones.

Consumiendo menos carbohidratos puedes revertir este proceso y lograr reducir los niveles de insulina en sangre.

Si comer menos carbohidratos disminuye el nivel de insulina y mejorara la resistencia a la leptina, entonces son muy eficientes para bajar de peso.

Una dieta baja en carbohidratos también favorece a bajar el nivel de los triglicéridos en sangre, que ocasionan la resistencia del cerebro a las señales de la leptina.

Una dieta baja en grasa puede lograr que bajes de peso pero no es la solución más eficiente.

Si el responsable de tu sobrepeso es el desequilibrio de estas hormonas fundamentales tienes que seguir una dieta baja en carbohidratos.

Detecta cuál es la causa principal que te está llevando al sobre peso y actúa en función de ello.

Lograrás bajar de peso rápidamente.