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Dieta del Dr. Cormillot

Conocido especialmente en Argentina, el plan alimenticio del Doctor Cormillot, natural de ese país, se está convirtiendo con el tiempo en uno de los que más adeptos ha creado en todo el mundo en los últimos años.

Con un aporte nutricional aproximado de unas 1.200 calorías al día, el secreto de la dieta reside en realizar un importante trabajo de concienciación por parte de la persona que sufre el sobrepeso, que deberá cambiar sus hábitos alimentarios y de ejercicio, a menudo, con la ayuda de personal especializado y los grupos de apoyo.

Lo importante, pues, es conseguir tomar el problema desde su raíz, lo que ha convertido a esta dieta en una de las más seguidas por aquellos que se preocupan, sobre todo, por su salud.

  • 1. Es importante realizar cinco comidas al día, y no saltarse ninguna de ellas, dejando pasar pocas horas entre cada una de ellas.

  • 2. Con el objetivo de acabar con los problemas de ansiedad, una vez a la semana está permitido optar por el plato preferido de cada uno. Eso sí, nunca en exceso.

  • 3. Una de las recomendaciones del Doctor es comer un caramelo de sabor ácido antes de cada comida grande, para así aumentar la sensación de saciedad y evitar problemas como la ansiedad.

  • 4. Otra de las bases de esta dieta es la limitación de cantidades. Así, el Doctor Cormillot propone consumir cierta cantidad de carne magra, cierta cantidad de frutas y verduras y así con todos los alimentos de la pirámide alimenticia.

MENÚ 1

  • Desayuno: Infusión con un chorrito de leche desnatada 2 tostadas de pan integral y mermelada light

  • Tentempié mañana: 1 yogur desnatado

  • Comida: Media pechuga de pollo con un poco de mostaza 1 ensalada de lechuga 1 trozo de sandía

  • Tentempié tarde: 1 cortado con leche desnatada 5 nueces o fruto seco similar y, si se desea, unas tostadas integrales

  • Cena: crema de calabaza con un huevo y dos claras ensalada de zanahoria y remolacha 1 postre bajo en calorías

MENÚ 2

  • Desayuno: infusión con un poco de leche desnatada 2 tostadas con mermelada light

  • Tentempié de mañana: refresco light 1 rodaja de melón

  • Comida: Ensalada de atún con huevo duro, remolacha, apio y tomates 2 rodas de piña en almíbar

  • Tentempié de tarde: infusión y dos galletas light

  • Cena: 1 porción de puding de acelgas 1 macedonia de frutas


MENÚ 3

  • Desayuno: Infusión con un chorrito de leche desnatada 2 galletas de vainilla

  • Tentempié de mañana: 1 yogutr desnatado con frutas

  • Comida: 2 filetes de solomillo con champiñones al horno ensalada de pepino y palmitos 1 melocotón

  • Tentempié de tarde: 1 refresco light 1manzana y, si se desea, dos tostadas de pan integral

  • Cena: 1 hamburguesa de soja con una ensalada de col y cebollino 1gelatina light como postre

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