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DIETA DE LA REMOLACHA

La remolacha es un alimento muy enérgico por su riqueza en hidratos de carbono, con grandes propiedades nutritivas que nuestro organismo necesita. Es una hortaliza muy beneficiosa en casos de anemia, enfermedades en la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, azúcares, vitaminas C y B, potasio y caratones. Además, también tienen un alto contenido en fibra, muy útil para vaciar el intestino y prevenir el estreñimiento. Por otro lado, es un alimento muy adecuado para las personas que sufren retención de líquidos.

La dieta de la remolacha se basa en la ingesta de alimentos bajos en grasas más un complemento natural: beber dos vasos grandes de jugo de remolacha, zanahoria y naranja antes de la comida y la cena. Su preparación es muy sencilla: exprimir 6 remolachas o betabeles, 10 zanahorias y 10 naranjas.

  • La dieta de la remolacha se debe realizar durante una semana, con la posibilidad de extenderla 2 o 3 días más.
  • Es una dieta para bajar de peso de forma rápida, hasta 6 kilos en 10 días.
  • Es una dieta contraindicada en personas diabéticas, con enfermedades de cálculo de riñón o vesícula, o cualquier otro problema de salud.

Alimentos a consumir estrictamente:

  • Café descafeinado.
  • Edulcorante
  • Leche en polvo (2 cucharadas para cada café y 3 para cereal)
  • Cereal de fibra o de maíz (sin azúcar)
  • Yogur natural
  • Mayonesa light
  • Requesón
  • Para sazonar las carnes asadas, añade pimienta, curry o cualquier sazonador. Mastica los alimentos muy despacio y disfrutándolas para saciar el apetito.

LUNES

Desayuno:

  • Una taza de té o café con leche descremada, dos tostadas.

Comida:

  • Ensalada de verduras crudas y una poción de arroz integral cocido.

Cena:

  • Sopa de verduras y 1 manzana

MARTES

Desayuno:

  • Yogur con cereales

Comida:

  • Una porción de pollo asado o al horno con ensalada de lechuga y tomate.

Cena:

  • Dos patatas al horno y una fruta

MIERECOLES

Desayuno:

  • Una taza de té o café con leche descremada, dos tostadas

Comida:

  • Filete de pescado al horno o a la plancha con ensalada de tomate.

Cena:

  • Sopa de verduras.

JUEVES

Desayuno:

  • Yogur con cereales

Comida:

  • 2 filetes de pollo a la plancha con ensalada de lechuga y tomate.

Cena:

  • Una porción de tarta con espinacas y acelgas


VIERNES

Desayuno:

  • Yogur con cereales o café con leche descremada y dos rebanadas de pan tostado.

Comida:

  • Filete de pescado y una porción de arroz integral

Cena:

  • Patatas al horno o puré de calabaza

SABADO

Desayuno:

  • Igual que el viernes

Comida:

  • Filete de carne magra con 1 patata asada o hervida.

Cena:

  • Puré de verduras cocidas

DOMINGO

Desayuno:

  • Yogur con cereales

Comida:

  • Filete de pollo con ensalada de verduras.

Cena:

  • Ensalada de arroz, patatas, 1 huevo y un tomate.


IMPORTANTE: En el caso que se prefiera alargar la dieta 2 o 3 días, repetir alguno de los menús.

Consulta con un médico antes de comenzar cualquier dieta.
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