HOME - RECETAS - RECETAS INTERNACIONALES - HUEVOS A LA MEXICANA (MÉXICO)


Huevos a la mexicana (México)

  • 6 huevos medianos

  • 1 cebolla

  • 1 chile verde

  • 2 jitomates picados

  • Aceite

  • Sal


  • Para empezar, picaremos bien fino el chile, la cebolla y los jitomatos y, en una sartén con un buen chorro de aceite caliente, añadiremos los huevos y, después, las veduritas picadas.

  • Sazonada la mezcla y revolviendo bien, como si de unos huevos revueltos se tratara, los dejaremos al fuego hasta que se hagan del todo y los serviremos calientes? ¡Deliciosos!

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