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Ensalada Waldorf

  • 2 manzanas verdes

  • 1 apio

  • 100 gramos de nueces

  • Crema de leche o yogurt

  • Mayonesa baja en calorías

  • Sal y pimienta


  • Para preparar la salsa, coger un recipiente y mezclar la mayonesa con la crema de leche o el yogurt (que la hace más ligera), batiéndolo todo bien.

  • Por otro lado, cortar en cuadraditos la manzana, el apio y las nueces.

  • El último paso será mezclar la salsa con los ingredientes anteriores, salpimentar y? ¡servir!

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