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ENSALADA DE TOMATE Y QUESO

  • 3 tomates
  • 200 gr. de queso fresco
  • 1 lechuga o escarola
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Olivas negras
  • Medio limón


Lavar y cortar los tomates.

Trocear el queso fresco en tacos.

Lavar y escurrir bien la lechuga o escarola.

En una ensaladera se introducen todos los ingredientes, añadiendo unas olivas negras. Se aliña la ensalada con aceite de oliva y vinagre.

Listo para servir.

  • Para darle más sabor a la ensalada se le puede añadir rodajas de limón.

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