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MEDALLONES DE TERNERA AL QUESO
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INGREDIENTES
- Medallones de ternera
- Queso parmesano rallado
- Pimienta
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
Sazonamos los medallones de ternera con la sal y la pimienta. Los asamos a la plancha con unas gotas de aceite.
Colocamos los medallones de ternera en una fuente para horno y cubrimos la carne con el queso parmesano rallado.
Espolvoreamos el orégano picado e introducimos la fuente al horno hasta ver el queso gratinado. Servimos bien caliente, acompañando el plato con una ensalada o verduras.
Espolvoreamos el orégano picado e introducimos la fuente al horno hasta ver el queso gratinado. Servimos bien caliente, acompañando el plato con una ensalada o verduras.
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