HOME - RECETAS - BÁSICOS Y TRUCOS PARA PRINCIPIANTES - HERVIR ARROZ

Hervir arroz

  • Agua

  • Sal

  • Aceite de oliva

  • 1 diente de ajo por persona

  • Una taza de arroz aproximadamente por persona

  • Colocar una olla con agua al fuego (normalmente son dos mediciones de agua por una de arroz, aunque suele echarse un poco más).

  • Cuando rompa a hervir, añadir el arroz deseado e ir removiendo.

  • Aproximadamente unos 10 minutos después (aunque eso dependerá del tipo de arroz utilizado), retirar del fuego, colarlo y lavarlo para quitarle el almidón y evitar que se pegue.

  • Si queremos darle un toque más sabroso, poner en una sartén un ajo machacado con aceite, a dorar.

  • Cuando esté dorado, añadir el arroz y rehogar. Un acompañamiento sencillo, nutritivo y baratísimo

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