Las proteínas son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, imprescindibles en todo ser vivo.
Entre sus
funciones se encuentran:
- Ayudan en la reparación y construcción de las estructuras celulares (tejidos, uñas, músculos...)
- Expresan la información genética
- Desempeñan funciones metabólicas
- Añade a los desayunos un café o té con leche desnatada con edulcorante y a la comida y cena un café solo o infusión.
- Cocina al vapor, plancha, horno o cocido.
- Bebe al menos dos litros de agua al día.
- Las mejores verduras son: acelga, apio, berenjena, judía, berro, calabacín, col, coliflor, tomate, endibia, espárrago, brécol, lechuga y champiñones.
Si a
media mañana quieres saciar el hambre puedes elegir uno de estos alimentos:
- Lonchas de pavo o jamón serrano y 1 café solo o infusión
- 1 infusión y un refresco de cola light
- Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar
- 1 loncha de pavo o jamón y 1 refresco de cola light
- 1 infusión