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DIETA ANTI DIETA

DIETA ANTI DIETA
Esta dieta no consiste en contar calorías y limitarlas para poder perder peso, sino que el secreto reside en saber hacer una buena combinación de los alimentos adecuados.
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La Antidieta surgió en los Estados Unidos, no solo para adelgazar sino como un nuevo concepto de alimentación. Sus divulgadores fueron Harvey y Marlyn Diamond.

Se basa en un reducido número de principios, como un adecuado horario y una buena combinación de alimentos.

Esta dieta consiste en no mezclar ciertos alimentos. El principio fundamental es una adecuada combinación de los alimentos, para descubrir que ciertas combinaciones se dirigieren con más facilidad y eficacia que otras. Así pues una buena combinación de los alimentos favorece una buena digestión, ayuda a tener un buen nivel de energía y aumenta la capacidad de eliminar toxinas y el peso innecesario.

Debemos partir de una explicación muy básica: hay dos tipos de alimentos, aquellos que te permiten perder peso eliminando toxinas gracias a su alto contenido en agua como las frutas y verduras y todos los demás que no contienen agua y que se les denomina concentrados. Encontramos en este último grupo los carbohidratos, las proteínas, los lácteos y las grasas.

Así pues, la regla básica de la Antidieta es muy simple:

No combinaremos nunca dos alimentos concentrados.

Ciertas combinaciones de alimentos tienen una más fácil digestión, y precisamente en este proceso el elemento clave es la energía. Para la digestión de unos u otros alimentos el cuerpo necesita más o menos energía, además ésta ayuda a la desintoxicación del cuerpo ya que nuestro organismo no puede eliminar los deshechos sin nuestra cooperación.

Si se consigue que los alimentos solo estén tres horas en el estómago se evita la creación de gases, acidez o indigestión. La ingestión de más de un alimento concentrado causa que se creen toxinas que se quedan en nuestro organismo antes de que lleguen a ser expulsadas, lo que provoca que se conviertan en grasas.
Otro importante aspecto de la Antidieta es el horario:
  • Fase de la depuración o eliminación de toxinas: Entre las 5h y las 13h. Sólo deberíamos de comer fruta.
  • Fase de la digestión: Es la fase de máxima energía. Se encuentra entre las 13h y las 19h. Lo ideal es comer ensaladas, sopas, verduras y hortalizas.
  • Fase de recuperación o reconstrucción corporal: En esta fase deben tomarse proteínas e hidratos de carbono. Esta fase se extiende de las 19h a las 5h.
Así pues, está prohibido:
  • Comer carne acompañada de: patatas, arroz, pasta, queso, pan, huevo o lácteos.
  • Mezclar ácido con almidón: Como por ejemplo cítricos como el pomelo o el limón, con otros alimentos como el plátano, el arroz o el pan.
  • Mezclar proteína y almidón: No debemos comer huevos con patatas, pan con queso o lentejas y arroz.
  • Mezclar grasas con azúcares: Así pues no debemos comer coco y uva, almendras y miel o aceite y melón.
  • Mezclar proteína con proteína: Un ejemplo de lo que no debemos comer es lentejas y pollo o leche y huevos.
  • Mezclar almidón con almidón: El arroz no debe ser consumido junto con patatas, avena o boniatos.
Nota: Debemos informarnos bien de a qué grupo pertenece cada alimento antes de combinarlos.

También debemos tener en cuenta:
  • Se puede bajar hasta 2 kilos por semana.
  • Acompañar las proteínas con abundante ensalada.
  • Por la mañana no se puede tomar nada más que fruta, café o cereales.
  • Para saciar el hambre se pueden tomar 2 plátanos.
  • No endulzar los líquidos que se tomen después de las comidas.
  • Prohibido comer cualquier tipo de pan.
  • Deben pasar 4 horas entre comidas, para obtener una buena digestión.
  • No hay limitaciones en cuanto a productos lácteos.
  • No comer fruta como postre, pues retarda la digestión.
Bebidas permitidas:
  • Agua mineral
  • Zumo de fruta
  • Jugo de hortalizas
  • Infusión de hierbas
  • Café de malta
LUNES
Desayuno
  • Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
  • Puré de verduras ( por ejemplo: zanahoria, apio, berenjena, tomate, pimiento y espinacas)
  • Pollo asado con ensalada de lechuga
  • Podemos aliñar con acetite de oliva y limón
Cena
  • Zumo de zanahoria (máx 200 gr.)
  • Ensalada variada y energética (lechuga, espinacas, pepino, tomate, zanahorias, apio, champiñones, coliflor, rebanadas de aguacate)
  • ¼ de taza de semillas de girasol con aceite de oliva, limón y sal
MARTES
Desayuno

  • Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
  • Puré de verduras ( por ejemplo: zanahoria, apio, berenjena, tomate, pimiento y espinacas o perejil fresco)
  • Piña fresca
  • Ensalada de arroz acompañada de calabaza, albahaca, orégano, lechuga, espinaca, alfalfa y aceitunas
Cena
  • Fruta fresca
  • Ensalada preparada con: 2 tomates maduros, 1 pepino, zumo de limón y sal.
MIERCOLES
Desayuno

  • Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
  • Caldo de verduras
  • Patatas al horno
  • Pescado a la plancha
Cena
  • Zumo de fruta o zanahorias
  • Espárragos a la plancha con carne a la plancha
JUEVES
Desayuno

  • Zumo de fruta (máx 400gr.) o ensalada de fruta fresca
Comida
  • Caldo de verduras y una rodaja de melón
  • Ensalada de lechuga y tomate con queso de cabra a la plancha.
Cena
  • Fruta o zumos
  • Pasta con calabacines
VIERNES
Desayuno

  • 1 ó 2 tazas de zumo de cualquier fruta
Comida
  • Sopa de coliflor
  • Pescado a la plancha
  • Ensalada verde
Cena
  • Fruta fresca y zumo de verduras (opcional)
  • Bocadillo de pan integral con verduras
SABADO-DESINTOXICACIÓN
Desayuno
  • Zumo de fruta
Comida
  • Frutas o ensalada (a elegir)
Cena
  • Zumo de fresas preparado con agua, almendras, 2 cucharaditas de miel, 2 plátanos
  • Nota: En este día puedes sufrir de diarrea por la eliminación de toxinas.
DOMINGO
Desayuno

  • Ensalada de fruta (fresas, kiwi, salsa de frutas y plátanos licuados)
Comida
  • Zumo de zanahoria o fruta fresca
  • Sopa con patatas, cebolla, ajo, apio, zanahorias, calabazas, coliflor y especias o un bocadillo preparado con: coliflor, pan, mayonesa, mostaza y alfalfa)
Cena
  • Caldo de verduras
  • Pastel de patatas y zanahoria a la mantequilla con albahaca y ensalada de espárragos
  • Nunca se deben ingerir dos alimentos concentrados a la vez (excepto frutas y verduras)
  • Después de comer fruta esperar entre 20 y 30 minutos para ingerir otro alimento. Si la fruta es el plátano debemos esperar 45 minutos para volver a comer otro alimento.
  • Si no se sigue correctamente puede provocar hipoglucemia, provocando, perder músculo a causa del bajo consumo de calorías que proporciona la dieta.
  • Consulta con tu médico antes de comenzar la dieta, él te puede ayudar.
 

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VALORACIÓN DEL ARTÍCULO (36 votos):    

COMENTARIOS
no entiendo a que hora se consume los lacteos

tatiana

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OJO!!!!
ESTAS FASES LAS TENÉIS MAL EXPLICADAS:

Fase de la digestión: Es la fase de máxima energía. Se encuentra entre las 13h y las 19h. Lo ideal es comer ensaladas, sopas, verduras y hortalizas.
NO HAY PROBLEMA EN TOMAR AQUÍ PROTEINAS Y CARBOHIDRATOS, SIEMPRE QUE NO SE JUNTEN HAGAN COMBINACIONES PROHIBIDAS.

Fase de recuperación o reconstrucción corporal: En esta fase deben tomarse proteínas e hidratos de carbono. Esta fase se extiende de las 19h a las 5h.
NO ES DEMASIADO LOGICO ESTAR COMIENDO TODA LA NOCHE.
SE SUPONE QUE DESPUES DE CENAR DEJAMOS DESCANSAR EL CUERPO.
LOS AUTORES DEL LIBRO PONEN 8 HORAS PARA COMER (sería de las 13 a las 21)
8 HORAS PARA RECUPERACION O RECONSDTRUCCION CORPORAL (sería de las 19 a las 5)
8 HORAS PARA ELIMINAR (sería cuando hemos de limitarnos a ingerir fruta)

Llevo más de dos años con la ASntidieta, ha pasado a formaf parte de mi vida.
Cuando se jhace hábido no tiene problema.
Y si en una comida te pasas no ocurre nada.
Perdí en menos de un año más de 20 Kg sin mirar nada en cuanto a cantidades y sin ser muy estricta. En lo que era estricta era en el uso de la fruta.
Pero tomo también fruta antes de la comida y la cena (frutas con alto contenido en agua), dejando una media hora o menos, antes de comer lo demás, para que se digiera (lo hace muy rápido).
Y durante la mañala si tengo hambre tomo fruta un par de veces o más.
Algo esencias, es no comer mientras en el estómago haya cosas sin acabar de digerir.
Con la práctica se nota perfectamente.
Como con la Antidieta el cuerpo se siente mucho mejor, te das cuenta de cosas que antes no distinguías.
Ahora notas muy bien cuando el estómago está vacío.
Y, no comáis si no tenéis hambre!!!
No lo necesitáis y no os hará ningún bien.


EncantadaDieta

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Por qué no?

maika

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no se puede unir el tomate con el jugo o zumo de limon como sale escrito en la dieta

piri

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