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Una bebida naturalmente refrescante con sabor dulce que aporta hidratos de carbono saludables y electrolitos, y que hoy es la última moda para el deporte y la nutrición en general: el agua de coco. Se encuentra en el centro de los cocos verdes jóvenes y si es consumida en estado natural puede aportar muchas ventajas a la salud.

Habrás oído hasta el cansancio informes acerca de las malas costumbres alimentarias de la población, que prefiere la comida chatarra antes que ninguna otra. Sin embargo, las investigaciones recientes sugieren que cada vez más personas están eligiendo comer platos vegetarianos. Solo en Estados Unidos, el 45% de las mujeres eligen frecuentemente pedir un menú sin carnes cuando comen fuera de casa.

Es común escuchar avisos de salud y nutrición previniéndonos sobre los daños colaterales que provocan todo tipo de alimentos. El chocolate, en ese sentido, ha sido uno de los más criticados por su contenido de grasas saturadas; sin embargo, se trata de un alimento que aporta muchos beneficios a tu organismo si lo consumes de manera moderada.

Los nutricionistas aconsejan a sus pacientes consumir comidas integrales que aporten energía y sensación de equilibrio y bienestar. Si aplicas este criterio a la hora de sentarte a la mesa, comprobarás que comer bien se transformará en un hábito sencillo. Pero si recién estás iniciándote en el camino de un estilo de vida saludable y no sabes cómo seguir, a continuación te daremos un par de tips.

Las bayas goji, o en inglés, “Goji berries” son frutos rojos que crecen en arbustos perennes propios de climas templados y subtropicales de China, Mongolia y los Himalayas tibetanos. Por lo general son comercializados secos, por eso tienen la forma de pasas de uva rojas. También se vende el jugo natural como una poderosa fuente de antioxidantes. A continuación veremos todas las propiedades de este alimento, que forma parte desde hace siglos de la medicina china tradicional.

Actualmente se habla mucho de los “superalimentos”. ¿Qué son exactamente? Pues bien, se trata de comidas que son ricas en toda clase de nutrientes (vitaminas, minerales, electrolitos y aminoácidos) pero que al mismo tiempo aportan muchas menos calorías que otros alimentos. Nutren tu cuerpo ayudándote a cuidar la línea, aportándote salud, mejorando tu humor, dándote sensación de bienestar e incrementando tu energía.

Por si no lo sabías, lo que comes antes de dormir puede modificar la calidad de tus horas de sueño. Según el Instituto Nacional de Salud de EEUU, hacer una gran comida llena de grasa, tomar alcohol o bebidas con cafeína antes de irse a la cama puede provocar incomodidad y arruinar una buena noche de descanso. En cambio, las colaciones saludables y de un tamaño mediano pueden incrementar tu relajación y prevenir los ataques de hambre durante la noche.

Estás en la oficina a mitad de la jornada y el cansancio ya te hace cerrar los ojos: necesitas tomar o comer algo para poder continuar trabajando. La mayor parte de la gente suele recurrir a la máquina de café y snacks salados durante las primeras horas de la tarde; sin embargo, estas no son las alternativas nutricionales más adecuadas para proveer al cuerpo de combustible y quitarse el sueño de encima.

Cada vez más personas buscan consumir agua de coco. La publicidad la vende como una bebida excelente para deportistas, que hidrata el cuerpo y repone los minerales perdidos.

¿Sabías que la comida que consumes afecta tu desempeño académico y laboral? Tal como sucede con la actividad física, las tareas mentales también consumen energía y solo pueden realizarse con una mente y cuerpo sanos.