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RECETAS DE ARROCES -
ARROZ A LA CUBANA
Arroz a la Cubana
- Dos tacitas de café de arroz
- Dos tomates maduros
- Un diente de ajo
- Albahaca
- Orégano
- Aceite de oliva
- Dos huevos
Rallar los tomates y picar el diente de ajo, colocarlo en una paella pequeña y añadirle las hojas de albahaca, el orégano, la sal y dejarlo a fuego medio tres o cuatro minutos.
Cocer el arroz durante 20 minutos mientras freír los huevos.
Colocar el arroz a un lado del plato y el huevo al otro lado y echar por encima la salsa de tomate.
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