HOME - RECETAS - RECETAS INTERNACIONALES - PESCADO FRITO A LA MOSTAZA (PERÚ)


Pescado frito a la mostaza (Perú)

  • Pescado a elegir

  • 2 cucharadas de mostaza

  • 1 taza de leche evaporada

  • Pan rallado

  • Sal y pimienta


  • Limpiar y librar de espinas el pescado y, una vez listo, cortarlo en filetes y sazonarlo con un poco de sal y pimienta.

  • Mientras, en un bol mezclamos la leche y la mostaza y dejamos macerar con el pescado dentro unos treinta minutos.

  • Una vez listo, los pasaremos por el pan rallado y los freiremos en fuiego bien caliente hasta que estén dorados? ¡y listo!

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