HOME - RECETAS - RECETAS DE SOPAS Y CREMAS - SOPA DE POLLO CON LIMÓN


Sopa de pollo con limón

  • Un litro y medio de caldo de pollo o agua con pastillas de caldo de pollo

  • 1 limón entero

  • Un poco de tomillo

  • 2 filetes de pollo

  • Sal y pimienta


  • Cortar unas tiras de la corteza del limón y añadir a la cazuela donde estaremos calentando el caldo de pollo con una pizca de tomillo al gusto.

  • Cuando rompa a hervir, bajaremos el fuego y añadiremos el pollo hasta que esté cocido.

  • Una vez esté listo, lo retiraremos para desmenuzarlo y volver a añadirlo.

  • Por último, salpimentar y servir bien caliente.

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