HOME - RECETAS - RECETAS DE SOPAS Y CREMAS - CREMA DE PEPINO


Crema de pepino

  • 4 pepinos

  • 1 yogurt

  • Nata líquida para cocinar

  • 1 cucharadita de curry en polvo

  • Sal

  • Pimienta


  • Trocear los pepinos y colocarlos en una cazuela.

  • Añadir dos vasos de agua, la sal y la pimienta y llevar a ebullición.
  • Cuando rompa a hervir, bajar el fuego, tapar y dejar cocinarse durante unos 15 minutos más aproximadamente.

  • Añadir entonces el resto de ingredientes y batir.

  • La crema de pepino puede servirse tanto caliente como bien fría.

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