• 300 grs. Azúcar
• ½ litro de agua fría
• ¼ de litro de zumo de limón (4 limones aproximadamente)
  

Introducimos todos los ingredientes en un cazo procurando mantener su temperatura, más bien fría. Echamos la azúcar y removemos bien para que se disuelva.

Una vez líquida y bien mezclada se pasa por un colador chino para evitar que queden grumos y se pone al congelador.

Durante el proceso de congelación, se va sacando el granizado del congelador cada 30 minutos para removerlo nuevamente hasta que quede completamente congelado.

Antes de servir el granizado se aconseja removerlo para que no quede un bloque de hielo.