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Brownie light

  • 4 huevos

  • 1 taza de harina integral

  • 2 cucharadas de cacao en polvo light

  • 4 cucharadas de avena

  • 5 nueces peladas

  • 1 cucharada de edulcorante líquido

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 4 cucharadas de leche desnatada

  • 1 cucharadita de café de esencia de vainilla

  • 1 cucharadita de levadura en polvo


  • Calentar el horno a temperatura media, rociando la tartera con un poco de aceite.

  • Mientras tanto, mezclar los huevos, el edulcorante y un chorrito de esencia de vainilla y seguir mezclando mientras agregamos el aceite, la leche, la harina, la levadura y el cacao.

  • Cuando todo forme una masa, añadir la avena y las nueces cortadas en trocitos pequeños.

  • Una vez esté todo bien mezclado, añadir al molde y dejarlo en el horno a temperatura media durante unos treinta minutos.

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