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RECETAS DE PLAYA -
ROLLOS DE CAMARON CON AGUACATE
Cuando la temperatura es de las que no nos permiten pensar muy claramente, cuando el calor nos quita el apetito, y apenas podemos pensar en algo que no sea ligero y fresco, siempre podemos recurrir a las ensaladas.
Y cuando hablamos de ensalada, no pensemos, como es tendencia usual, en lechuga con tomate y poco más. Hay una infinita variedad y las posibilidades son ilimitadas.
En la ensalada de hoy, el ingrediente estrella es el camarón, en concreto, usaremos los camarones jumbo.
Y una de las ventajas de esta receta es que se prepara en tan sólo unos minutos. Con ella podremos hacer un par de rollos.
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