HOME - RECETAS - RECETAS DE PESCADOS - TEMPURA DE CHANQUETE, GAMBAS Y VERDURAS


Tempura de chanquete, gambas y verduras

  • 250 g de chanquete
  • 250 g de camarón pelado cocido
  • 150 g zanahoria baby
  • 1 calabacín
  • 100 g de harina para tempura
  • 1 huevo
  • 200 ml de agua con gas helada
  • 200 ml de aceite de oliva
  • Salsa de soja
  • Sal yodada


Descongela el chanquete y los camarones sobre una bandeja con rejilla en la nevera. Descongela también las zanahorias sobre una rejilla. Despunta el calabacín y córtalo a tiras finas, de unos 5 cm de largo.

Pon en un bol la harina para tempura y añade el huevo, un poco de sal y después poco a poco el agua, batiendo con unas varillas.

Calienta aceite en una sartén o una cazuela. Introduce en la mezcla un poco de cada ingrediente y después añádelos en el aceite caliente.

Retira los fritos con una espumadera a medida que se doren y déjalos escurrir sobre papel absorbente unos instantes. Sirve los fritos justo antes de comer con salsa de soja en un recipiente a parte para mojar.
Facebook   Twitter  Aumentar el tamaño de la letra Reducir el tamaño de la letra Añadir a favoritos Enviar a un amig@ Imprimir
Sobre El Autor

Dietas.net

Con www.dietas.net aprenderás a bajar de peso rápido y fácil. Todos nuestros artículos están orientados a recetas, ejercicios y consejos de nutrición. ¡Te encantarán!

Comentarios
También Te Puede Interesar

Bacalao a las finas hierbas

08/13/2012 | Dietas.net

Rollos de atún

08/06/2014 | Dietas.net

Filete de merluza en salsa verde

05/30/2007 | Dietas.net

TORTILLA CON SARDINAS EN TOMATE

06/24/2007 | Dietas.net

Más Artículos

El Bosu

POR Dietas.net

LAS VITAMINAS

POR Dietas.net

Macarrones encebollados

POR Dietas.net

LOS CACAHUETES

POR Dietas.net

Lo Más Leído

LA CURA DE UVAS

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA ATKINS

05/30/2007 | Dietas.net

Dieta de emergencia

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA DE LA ALCACHOFA

05/30/2007 | Dietas.net

El metabolismo y el peso

08/05/2010 | Dietas.net

Crema de aguacates y pepino

08/05/2010 | Dietas.net

DIETA DE LA MANZANA

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA MONTIGNAC

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA DE LA PASTA

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA DE LA ZONA

05/30/2007 | Dietas.net

Publicidad

. .