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RECETAS DE CARNES -
CESTITAS DE CARNE
CESTITAS DE CARNE
- 400 gr. de carne picada (sin grasa)
- 2 pomelos
- 20 gr. de aceite de oliva
- Zumo de limón
Cortamos los pomelos en forma de cesta y los vaciamos.
Transcurrido el tiempo de maceración, rellenamos las cestitas de pomelo con la carne y las rociamos con un poco de aceite.
- Adorna el plato colocando una hoja de lechuga como base de las cestitas.
- La base de la cesta puede ser cualquier fruta o de harina, hojaldre,etc.
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