equilibrio calorico Responder 27/03/2010

¿Porque en las tablas nutricionales siempre hablamos de kcal (1000 calorías) por cada 100 g de cualquier alimento y en las tablas de consumo de calorías diarias solo hablamos de calorías como unidad de medida? Si yo una persona de 80 kg aprox. y 30 años con un ejercicio moderado semanal gasto unas 3000 calorías diarias ¿cómo es posible que una ración de acelgas tenga 10kcal (10.000calorias) por cada 100g? Mírenlo en cualquier tabla es increíble.