comida para diabeticos Responder 26/08/2009

Hola Maria, yo soy diabetica desde hace muchos años (tipo 1), y con mucho esfuerzo lo llevo muy bien controlado. No comentas si precisas insulina o no, pero yo te explico un poquito como es la dieta de un diabetico. te explico la mia que es de 1200 calorias/dia. (pero recuerda que esta dieta esta hecha a mi medida, no vale para otra persona, ya que va en funcion de mis niveles glucemicos, peso, talla....) desayuno 2 unidades de hidrato de carbono (40gr) y 1 unidad de lacteo comida 4 unidades de hidrato de carbono (80gr), proteinas y minerales y 2 de fruta (aprox. 70 gr) cena 3 unidades de hidrato de carbono (60gr), proteina, minerales....y 1 de fruta Los diabeticos debemos comer hidrato de carbono (medida en unidades y bajo asesoramiento endocrino), para poder compensar la insulina que inyectamos, además que es lo unico que aporta energia al cuerpo. Por lo tanto no debes necesariamente hacer una dieta de celiacos (son problemas distintos), debes consumir harinas, proteinas, minerales, vitaminas pero las que el medico te expecifique en tu dieta. Habla con la nutricionista del sevicio medico y ella te indicará la dieta que necesitas. Espero haberte ayudado, cualquier duda preguntame lo que quieras.