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RADIOGRAFÍAS DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ALIMENTICIO -
RADIOGRAFÍA: LECHE SABOR CHOCOLATE 236 ML (EN TETRAPAK)
1 porción de 236 ml aporta:
Kcal: 140
Grasas: 2,7
g
-De las cuales:
-Grasas
saturadas: 2 g
Proteínas:
6,8 g
Hidratos de
carbono: 22 g
-De
los cuales:
-Fibra
dietética: menos de 1 g
-Azucares:
21,5 g
La OMS recomienda que el consumo de azúcar en niños sea de 15 a 20 gramos, así que este producto rebasa dicho límite (21,5 g de azúcar). Esto equivale a 4.5 cucharaditas de azúcar en una porción de 236 ml, menos de un vaso.
El 62% de las calorías de este producto provienen de azúcares.
Este producto aporta 375 mg de calcio; el 37,5% del requerimiento diario de calcio para mujeres adultas y del 28 al 37,5% del requerimiento diario para niños.
La lista de ingredientes debe presentar todos los ingredientes utilizados para la elaboración del producto y deben estar acomodados según la cantidad en que el producto los contiene, de mayor a menor.
Según la lista de ingredientes, el segundo ingrediente más abundante en este producto, después de la leche rehidratada, es el azúcar. Además contiene carragenina y goma guar, aditivos que se utilizan como espesantes y conservadores.
Como alternativa a este producto se aconseja preparar la leche sabor chocolate en casa, ya sea con polvo de chocolate (que muy improbablemente rebasaría la cantidad de azúcar de este producto, si se le añaden dos cucharaditas) o bien, una mejor opción aún, con cocoa en polvo y algún endulzante, ya sea azúcar morena o edulcorante stevia.
Por: Nut. Venisse Cassab
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