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Dieta contra la Acidez

Son muchas las personas que sufren de una dolencia muy común conocida como acidez estomacal: un ardor en el estómago que nos incomoda y que puede provoca incluso indigestiones.

Además de los tratamientos especialmente indicados para acabar con este mal, existen ciertos trucos y consejos que podemos aplicar a nuestra alimentación día a día, evitando así tener que recurrir a los clásicos productos de emergencia contra la acidez estomacal.

  • Lácteos: preferiblemente leche (aunque nunca en exceso), los yogures y los quesos descremados.

  • Huevos: no es conveniente abusar de los mismos, y en todo caso no deben excederse los 3 semanales.

  • Carne: mejor consumir carnes blancas como el pollo que rojas como la ternera, ya que son mucho más fáciles de digerir.

  • Cereales: es conveniente evitar los integrales, el maíx, el trigo o el arroz blanco.

  • Pan: No es aconsejable consumirlo en exceso, pero lo mejor es hacerlo un poco tostado.

  • Vegetales y frutas: es recomendable evitar los vegetales crudos y, en cuanto a las frutas, es mejor si se consumen cocidas o en puré.

  • Legumbres: es preferible reducirlas al mínimo si sufrimos un ?ataque? de acidez.

  • Azúcar: evitar ingerir grandes cantidades de azúcar o alimentos que contengan azúcares refinados es muy importante para evitar los ataques de acidez.

  • Líquidos: es muy importante beber como mínimo 2 litros de agua diarios y evitar el alcohol, especialmente contraindicado para la acidez.

  • Si sufres ataques de acidez muy frecuentes o difíciles, debes consultar a tu especialista.

  • Es preferible fraccionar y repartir las comidas a lo largo del día para así evitar las ingestas muy copiosas que pueden provocar tanto acidez como pesadez de estómago.

  • Es importante comer con tiempo: debe evitar siempre la ingesta demasiado rápida de comida.

  • Evite reducir el tiempo de digestión necesario (no se acueste inmediatamente después de cenar ni comer), así como las comidas excesivamente frías o calientes.

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