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CREMA DE CALABACÍN
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INGREDIENTES
Ingredientes para 2 personas:
- 2 patatas
- 1 calabacín
- Ajo
- 1 cebolla
- 2 quesitos
Cocer en una olla con agua y aceite, las patatas y el calabacín.
Mientras sofreír el ajo y la cebolla.
Una vez cocida la patata y el calabacín añadir el sofrito.
Batir todo junto con los quesitos e ir añadiendo caldo hasta obtener el espesor deseado.
Mientras sofreír el ajo y la cebolla.
Una vez cocida la patata y el calabacín añadir el sofrito.
Batir todo junto con los quesitos e ir añadiendo caldo hasta obtener el espesor deseado.
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