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Wraps de cangrejo

  • Tortillas de harina de trigo

  • Cangrejo desmenuzado

  • Apio picado

  • 1 cucharada de cebolla rallada

  • 2 cucharaditas de mayonesa

  • 1 cucharadita de mostaza

  • Chile jalapeño (opcional)

  • Sal y pimienta

  • Zumo de un limón

  • Hojas de lechuga


  • Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo, dejando aparte la lechuga

  • Colocar la lechuga sobre las tortillas

  • Añadir la mezcla antes preparada y el chile y más hojas de lechuga si se prefiere

  • Enrollar en forma de puro

A pesar de que la forma de bocadillo es muy cómoda para llevar a la playa o a la montaña, también puedes cortar los rollos en trozos pequeños y llevártelos en un recipiente hermético.
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