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Bocados del caribe

  • 4 plátanos

  • 2 trozos de piña

  • 1 cucharadita de zumo de limón

  • 2 cucharaditas de ron

  • 1 vaso de leche evaporada

  • 3 cucharadas de gelatina disuelta en agua caliente.

  • 2 cucharadas de almendra picada

  • Azúcar al gusto


  • Elabora un puré con los plátanos y la piña y, una vez machado, vierte el zumo de limón y el ron.

  • Por otro lado, bate la leche con la gelatina disuelta y vierte el puré de frutas. Añade entonces las almendras y el azúcar al gusto.

  • Congélalo y, al sacarlo del frigorífico, decóralo con tus frutas favoritas.

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