TALLARINES SICILIANOS

Cocemos los tallarines en una olla con agua y sal. Escurrimos y los reservamos.

Limpiamos, pelamos y cortamos en trocitos los pimientos, los tomates y las cebollas.

En una cazuela con aceite caliente ponemos a dorar las cebollas, seguidamente añadimos los pimientos, el ajo y la albahaca.

Cuando las hortalizas estén cocidas las añadimos a los tallarines.

Mezclamos todo y listo para servir.