MACARRONES INTEGRALES AL HORNO

Cocemos los macarrones en una olla con agua hirviendo con sal y aceite.

Precalentamos el horno para gratinar.

Una vez que estén cocidos los macarrones los pasamos por el chorro de agua fría del grifo, escurriéndolos bien y los reservamos añadiéndoles un chorro de aceite para que no se peguen.

Salteamos los tomatitos en una sartén con aceite y el diente de ajo picado. Cuando estén apunto de dorase les añadimos los macarrones.

En una fuente para horno echamos los macarrones con los tomatitos y los introducimos en el horno unos 10 minutos a una temperatura de 200º C.

Transcurrido el tiempo de horneo adornamos los macarrones con las anchoas en salazón.