ENSALADILLA RUSA

Pelamos y cortamos en cuadraditos pequeños las patatas y las zanahorias. Las ponemos a cocer en una olla con agua y sal hasta que estén cocidas, las escurrimos y dejamos que se enfríen.

Cocemos los huevos en agua, una vez cocidos los pasamos por agua para que se enfríen antes, los pelamos y los picamos. Cuando todos los alimentos estén fríos los echamos en una fuente o bol y les añadimos el atún o bonito troceado, el pimiento morrón, los guisantes y la mayonesa.

Mezclamos bien todo y listo para servir.