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CARPACCIO DE BUEY
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INGREDIENTES
- ½ kilo de carne de buey
- Queso parmesano
- Limón
- Aceite
- Pimienta negra
- Sal
Cortamos la carne en láminas muy finas.
Extendemos las láminas en una fuente y las bañamos con aceite y queso parmesano rallado.
Sazonamos con sal y pimienta y echamos unas gotas de limón.
- Para que quede mejor te recomendamos que la carne este bien fría.
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