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SEMILLAS DE GIRASOL

Las semillas de girasol son muy nutritivas, previenen los problemas cardiovasculares, favorece el funcionamiento cerebral y se utiliza en los procesos de fertilidad.

Propiedades / Información nutricional / ¿sabías que...?

PROPIEDADES

La calidad de sus ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y diferentes tipos de problemas cardiovasculares.

Su alto contenido en Potasio y Magnesio las hacen indispensables en la dieta de todos los deportistas para mejorar su rendimiento y reducir las lesiones.

Sus altos niveles de fósforo y magnesio también favorecen un buen funcionamiento cerebral.

Por supuesto su alto contenido en vitamina E las hacen muy recomendables para nutrir la piel ya que además es un antioxidante.

Su contenido en Calcio merece ser tenido en cuenta sobre todo por aquellas personas que no pueden o no quieren tomar lácteos. Ideal también pues para deportistas, niños, embarazadas y personas con descalcificación u osteoporosis.

La tradición dice que las gitanas son muy fértiles porque comen muchas pipas de girasol. La verdad es que son muy ricas en vitamina E que interviene en los procesos de fertilidad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(por 100 gr.)

8,5 gr. de hidratos de carbono.

47 gr. de grasas saludables.

28 gr. de proteína.

22 mgr. de vitamina E.

730 mgr. de potasio.

100 mgr. de calcio.

595 mgr. de fósforo.

395 mgr. de magnesio.

¿SABÍAS QUE...?

Hay que adquirir las pipas con cáscara y guardarlas en lugar oscuro y fresco para que no se enrancien.

Las primeras plantas de girasol las trajeron los españoles de México en el siglo XVI.

Artículo facilitado por:
Nombre: Josep Vicent Arnau
Contacto: JosepArnau@enbuenasmanos.com
Formación: Naturópata y Acupuntor

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